Мастер-класс по приготовлению хычинов

Мастер-класс по приготовлению хычинов — экскурсия в Нальчике

Индивидуальная
2 часа
Можно с детьми
до 2 человек
39 отзывов
Хычины — вкуснейшие лепешки с начинкой из картофеля, сыра или зелени. Они символизируют солнце, тепло и сытость. Без хычинов не обходится ни одно кавказское застолье. За 2 часа вы узнаете историю этого замечательного блюда и прикоснетесь к местному колориту. Приготовите хычины двух видов и получите массу положительных эмоций.
3,500 ₽

за экскурсию

Индивидуальная

2 часа

Что вас ожидает

Вкусный Кавказ
Вы придете в гости в частный балкарский дом, познакомитесь с хозяевами и под их чутким руководством приступите к приготовлению хычинов. Замесите тесто правильной консистенции и узнаете, как правильно выпекать ароматные лепешки. А еще раскроете, что означает приглашение «на хычины» в традиционной кавказской культуре. После мастер-класса получите приятный бонус — рецепт хычинов, передаваемый из поколения в поколение.

Организационные детали

  • Продукты включены в стоимость
  • Вы сможете продегустировать приготовленные хычины на месте или забрать их с собой
  • Мастер-класс можно провести и для большего количества участников: доплата за каждого последующего участника составит 1500 руб.
3,500 ₽

за экскурсию

При заказе вам не нужно ничего платить.

Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Ирина

О гиде: Ирина

Я Ирина — частный гид в Нальчике. Провожу комфортные экскурсии на личном транспорте по городу. Люблю путешествовать сама и принимать гостей на Кавказе. В Нальчик приехала 10 лет назад, сначала по работе, потом приняла решение остаться жить. Сама родом с Урала. Все эти годы ко мне приезжали мои земляки. Я показывала им красоты гор, угощала блюдами кавказской кухни. Со временем моих гостей становилось все больше, все влюблялись в Кавказ и возвращались снова. Так увлечение и моя любовь к этой земле переросла в работу гида-экскурсовода. А еще у меня есть миссия: знакомить с Кавказом тех, кто здесь ни разу не был, а с теми, кто был — делиться новыми идеями отдыха. С 2021 года добавилась еще одна — открывать Кавказ самим местным жителям.

Рейтинг:
4.95
на основании 55 отзывов

Индивидуальная экскурсия , до 2 человек

2 часа

Можно с детьми

3,500 ₽
за экскурсию

или задайте любой вопрос организатору экскурсии

Рейтинг: 4.97

на основании 39 отзывов

Отзывы об экскурсии

Ольга - отзыв об экскурсии 'Мастер-класс по приготовлению хычинов'
Ольга
7 апреля 2024
Очень интересно провели время ,учились готовить хычины и потом их кушали.Что не съели ,забрали домой. Спасибо Фатиме,очень душевный человек.Все рассказала и обучила,хычины получились вкусные.
Екатерина - отзыв об экскурсии 'Мастер-класс по приготовлению хычинов'
Екатерина
3 апреля 2024
Сегодня повелители МК по приготовлению хычинов. В восторге от гостеприимной Фатимы. Все рассказала, показала, помогла сделать. Напоила вкуснейшим чаем с разносолами и вареньями. Хычины огонь.
Андрей - отзыв об экскурсии 'Мастер-класс по приготовлению хычинов'
Андрей
27 марта 2024
Очень приятные впечатления от мероприятия. Фатима - настоящая хозяйка на кухне. Прошли все этапы: начиная с готовки теста и заканчивая поеданием получившихся хычинов с замечательным чаем и еще массой вкусностей от хозяйки. Повторюсь, ощущения самые приятные: сходили в гости к местным друзьям как-будто.
Карлова - отзыв об экскурсии 'Мастер-класс по приготовлению хычинов'
Карлова
10 марта 2024
Мастер-класс стал превосходным завершением нашего путешествия в Нальчик! Гостеприимные хозяева, чисто, вкусно и увлекательно.
Спасибо за самобытный кулинарный опыт.
Наталия - отзыв об экскурсии 'Мастер-класс по приготовлению хычинов'
Наталия
5 марта 2024
Добрый день). В фильме «Ешь.Молись.Люби.» есть замечательная фраза: Godersi la vita! Она означает «наслаждайся жизнью». Лично я нашла свое наслаждение в этом чудесном городе-в Нальчике. В людях, которые там живут. В еде, которую они готовят и т.д. Большим подарком для нас с дочерью было узнать секрет приготовления хычинов. Подарком было побывать в гостеприимной семье!! Словно оказался у самых близких родственников)..Время на мастер-классе пролетело незаметно..Зато теперь, находясь у себя дома-ты можешь приготовить вкуснейшие хычины и словно снова побывать в том чудесном месте))
Пусть наступившая весна пройдет именно под этим девизом! Если будете в Нальчике, порадуйте себя мастер- классом,не пожалеете! Godersi la vita, Это так важно, так нужно и так точно!
Полина - отзыв об экскурсии 'Мастер-класс по приготовлению хычинов'
Полина
12 февраля 2024
Самое яркое впечатление за всю нашу поездку! Безумно приятная и гостеприимная хозяйка, эталон хозяйки во всем Кавказе, без преувеличения. Мы окунулись в атмосферу Кавказа, сделали наивкуснейшие хычины, попили и кофе, и чай. Нас встретил шикарно накрытый стол. Дом очень красивый, было очень приятно побывать там! После мастер-класса нам посоветовали посетить городской парк Нальчика, всем советую после объедания хычинами))
Настя - отзыв об экскурсии 'Мастер-класс по приготовлению хычинов'
Настя
14 января 2024
Однозначно если будете в Нальчике рекомендуем этот мастер-класс. Вот точно не пожалеете. Душевная, теплая атмосфера, очень приятная хозяйка, которая и поможет, и покажет, и подскажет - и под ее чутким руководством хычины будут - пальчики оближешь. А с чаем, да местными домашними вкусностями … тут все не расскажешь даже- обязательно приезжайте, сами увидите!
Алла - отзыв об экскурсии 'Мастер-класс по приготовлению хычинов'
Алла
9 января 2024
Было очень интересно научиться готовить хычины самостоятельно. Живем мы далеко от Кабардино-Балкарии, купить их у нас негде), а за время поездки по этой гостеприимной республике мы прямо влюбились в это вкуснейшее национальное блюдо. Зато теперь мы с супругом сможем делать их сами)! Фатима очень подробно все рассказала и показала. Спасибо ей огромное за обучение и теплую, душевную атмосферу!
Рецепт нам тоже прислали, как и обещали.
Виктория - отзыв об экскурсии 'Мастер-класс по приготовлению хычинов'
Виктория
7 января 2024
Посетили мастер-класс по приготовлению хычинов вместе с сестрой. Нас встретили замечательные хозяева, очень добродушные, искренние. С радостью готовили вместе с хозяйкой. Время пролетело просто незаметно. Благодаря живому общению с носителями культуры и мастер-классу мы приобщились к балкарской культуре. После пили ароматный чай и разговаривали. Хычины - теперь моя любовь! Они получились очень вкусными и сытными. Я в восторге от мастер-класса! Хозяева очень добрые! Оставшиеся хычины нам завернули и собой и ещё отправили гостинцы.
Спасибо большое организаторам за такой классный мастер-класс и хозяевам за гостеприимство, доброту и радушие! Однозначно рекомендую!
Галина - отзыв об экскурсии 'Мастер-класс по приготовлению хычинов'
Галина
5 января 2024
Прекрасно провели время и узнали как готовить настоящие хычины.
Александр - отзыв об экскурсии 'Мастер-класс по приготовлению хычинов'
Александр
9 ноября 2023
Мастер-класс понравился
Проходил в домашней уютной обстановке. По окончании была дегустация хычинов с вкусным чаем и домашними соленьями-варенььми. Сытно,вкусно и ещё с собой завернули. Рекомендую!
Андрей - отзыв об экскурсии 'Мастер-класс по приготовлению хычинов'
Андрей
8 ноября 2023
Самые положительные эмоции и впечатления от мастер-класса. Открытость и доброжелательность Фатимы, гостеприимность, умение и опыт сделали наш день. Очень теплая и душевная практически семейная обстановка, от которой мы получили и удовольствие и умение. Спасибо!